M’encanta la pasta de full, la utilitzo moltissim per tot tipus de menjars i coques, tan dolces com salades.
Aquesta recepta és senzillissima de fer i queda bonissima i molt resultona. Si tens un berenar i no tens ganes d’anar a comprar o vols sorprendre al convidat és una aposta segura.
A part que si no tens ganes d’embolicar-te a fer la pasta de full sempre la pots comprar en qualsevol supermercat. Avui en dia hi ha pastes de full fresques, ja estirades, que són molt bones i funcionen molt bé.
Per aquesta recepta sols necessites 10 minutets (si vols fer la pasta de full en necessitaras uns quants més… jejjeje).
Ingredients:
– 1 pasta de full estirada
– ou batut
– sucre
Elaboració:
Preescalfa el forn a 250º
Amb un pinzell de cuina escampes l’ou sobre la pasta; espolvoreges amb sucre al gust; enrotlles els dos costats de la massa cap al centre de manera que quedin equilibrats.
Talla el rotlle a rodanxetes amb un ganivet
Col·loca les rodanxetes en una safata de forn i fornejales 5 minutets o fins que estiguin dauradetes.
Pots posar sucre per sobre abans de posar al forn si t’agraden més dolces.
Les deixes refredar i… mmmmmm a menjar!