Receta de Bizcocho de Vainilla para Victoria Sponge Cake

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Receta de Bizcocho de Vainilla para Victoria Sponge Cake

El Bizcocho para Victoria Sponge Cake es de los más demandados en nuestra tienda, y acto seguido nos piden la receta.

La receta de Bizcocho de Vainilla no es ningún secreto, la verdad es que está en infinidades de blogs, libros, recetarios… por eso nos resistíamos a subirla en el blog (y porque vamos a tope y por manterismo… jajaja), pero últimamente nos la demanadan muchisimo, y por eso al final nos hemos decidido a colgarla aqui. Continue reading

Tarta Serpiente

Nuevos retos cada día: ¡os presentamos nuestra tarta serpiente!

Como ya sabéis, nos gustan los retos en lo que a tartas se refiere. Por eso, cuando nos pidieron esta tarta serpiente no dudamos ni un momento: iba a ser la ocasión para volver a usar nuestro ya queridísimo aerógrafo y los cuchillos de esculpir bizcochos. La base de la tarta serpiente es un bizcocho de chocolate relleno de SMBC de chocolate blanco (una combinación explosiva!). Una vez esculpido y ganacheado, lo cubrimos de fondant Sweetart blanco (disponible en nuestra web aquí) . La dificultad solo se encuentra en adaptar la pasta de azúcar al contorno en espiral de la tarta serpiente. Para darle más vida se le dió textura con una lámina de imitación a escamas para crear un efecto lo más realista posible. Para el color de fondo, optamos por elegir un amarillo con tono dorado para aerógrafo y por encima un color marrón chocolate para simular las manchas de la piel de serpiente.

Esperamos que a Daniel le guste tanto el resultado como a nosotros. Nos encanta poder hacer tartas como esta!

Aquí os dejamos unas pocas imágenes de nuestra tarta serpiente y un pequeño vídeo del proceso de aerografiado.

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Tarta F1

No todos los días se presentan retos como estos en My Sweet Dreams Cupcakes

Cuando nos pidieron esta tarta esculpida de F1 enseguida se nos puso una sonrisa de oreja a oreja: NOS ENCANTAN LAS TARTAS ESCULPIDAS! Sinceramente, disfrutamos como enanos.

Vamos a enseñaros hoy un pequeño PAP (Paso a Paso) de cómo se hizo esta preciosidad!

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¿No querias modelar? ¡Toma dos tazas!…Tarta Mario Bros.

A veces nos pasa a tod@s…

Te piden una tarta para una ocasión especial. Das un presupuesto, lo aceptan y te pones a trabajar. Empiezas a modelar y te das cuenta que te has quedado corto: ¡lo que creías algo más o menos estándar se te complica de golpe pero no puedes fallar! Está en juego todo un clásico de los videojuegos de hoy y de siempre (eso lo dice Ivan…)

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Plum Cake de llet condensada i cacau (webos fritos)

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Fa dies El Club del Zampabollos va publicar al seu blog una recepta de Webos Fritos que em va cridar molt l’atenció ja que portava llet condensada enlloc de sucre i per tant era una recepta poc dolça.

Feia temps que tenia un reste de llet condensada d’un curs de cuina que haviem fet a l’Escola de la meva filla amb en Ricard Cáceres, d’Hibiscus. Estava a la nevera, immobil, expectant… i de sobte quan vaig veure la recepta se’m va encendre el llum. Per fi tindria que fer amb ella!!!! Continue reading

Bescuit de xocolata perfecte / Bizcocho de chocolate Perfecto

Pel facebook hem tingut la petició d’una amiga que demana un pà de pessic de xocolata, com jo en tinc un de perfecte he decidit compartir-lo amb tots vosaltres. La recepta és de Con un Toque de Azúcar lleugerament modificada. Degut a que la noia que ho demana és de Madrid aquesta entrada serà bilingüe.

Espero que us agradi

Por el facebook hemos tenido la peticion de una amiga que nos pide un bizcocho de chocolate, como yo tengo el perfecto he decidido compartirlo con todos vosotros. La receta es de Con un Toque de Azúcar ligeramente modificada. Como la chica que lo pide es de Madrid esta entrada será bilingüe.

Espero que os guste!

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