Cabell d’Àngel

Feia molt temps que vam plantar aqui al pati llavors de carbassa de cabell d’àngel i m’havia sortit una carbasseta que es va quedar a la cuina. Era massa petita per fer-la sola, però era ecològica i casolana i em sabia greu tirar-la.

Aquest estiu la meva sogra em va donar una carbassa que havia plantat al terreny la seva cosina, i de seguida em vaig enrecordar de la meva carbasseta, soleta i abandonada al marbre, per fi tindria companyia i podria acabar el seu cicle vital…

Vaig aprofitar un diumenge plujós per a demanar-li a la meva filla si volia ajudar-me i ens vam posar mans a l’obra! I aprofitant… vaig fer un tutorial!

00 mermelada

Continue reading

Benvinguts

Benvinguts al meu blog de dolços!!!

Potser primer que em presenti, no? Em dic Serena i de ben petita ja tenia passió per la pastisseria; encara recordo que quan anava a casa les meves àvies (si, si… àvies, la meva àvia i la meva tiàvia vivien juntes, així que jo tenia 3 iaies…) els preparava cada setmana una coca. De les coques vam passar als pastissos senzills, pans de pessic, alguna galeta, mermelades… i poc a poc em vaig anar complicant: que si un pastís de llimona, de formatge… bombons… i aquí em teniu!

Ma mare porta tota la vida dient-me que m’he de dedicar això, potser que ara que tinc 36 anys li vagi fent cas, no?

Bé… tot això per dir-vos que aquí aniré penjant les meves inquietuts pastisseres, algunes receptes i molta il·lusió!